コサリ・エクスプレス 新堂
韓国語：고사리 익스프레스 신당 ／ カテゴリ：グルメ
＃新堂洞
＃ソウル中央市場
＃ヴィーガン
＃ミシュラン
- エリア
- 新堂
- 最寄駅
- 新堂駅（シンダン） 2番出口
- 営業時間
- 火～金：11:00～21:30
土：11:00～21:30
ブレイク(火～金)：15:00～17:00
ラストオーダー：20:30 - 定休日
- 月・日
- 住所
- 中区 退渓路85ギル12-10 1階
중구 퇴계로85길 12-10 1층 - アプリでの人気
- お気に入り 1人
お店について
新堂中央市場のなかにあるビーガン麺の店で、2026年のミシュラン ビブグルマンに新しく選ばれました。看板は「コサリ クラシック」11,000ウォン。わらびのペーストに茹でわらび、大根、椎茸、ひよこ豆、海苔を合わせた一杯です。エゴマのビビン麺やわらびチリを添えた台湾式クレープなど、野菜だけでここまで幅が出るのかと思わせる構成。古い市場のなかにビーガン麺という取り合わせも、この店の面白さです。
この店が載っている特集
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ソウル中央市場のなかにあるビーガン麺の店で、2026年のミシュラン ビブグルマンに新しく選ばれました。看板は「コサリ クラシック」1万1000ウォン。わらびのペーストに茹でわらび、大根、椎茸、ひよこ豆、海苔を合わせた一杯です。
エゴマのビビン麺、わらびチリを添えた台湾式クレープと、野菜だけでここまで幅が出るのかという構成。火曜から金曜の11時から21時30分、15時から17時は中休み、ラストオーダー20時30分、日曜と月曜が休み。新堂駅2番出口から。
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