黄生家カルグクス本店

韓国語：황생가칼국수　／　カテゴリ：グルメ

＃三清洞＃カルグクス＃コングクス＃マンドゥ＃ミシュラン

お店について

手作りのもちもちとした麺が特徴のカルグクス専門店。優しい鶏だしスープとよく合い、シンプルながら満足感のある一杯が楽しめる。伝統的な韓国の味を大切にした料理が並ぶ。

ミシュランガイドソウルのビブグルマンに9年連続で選ばれているカルグクスの店です。濃厚な牛骨スープに、手打ちのもちもちした麺。具がぎっしり詰まった王マンドゥも自慢です。

夏は香ばしくさっぱりしたコングクスが季節限定で登場します。あっさりしたきのこ鍋や柔らかな豚も定番。三清洞の入口あたりにあるので、北村を歩く前後に組み込めます。

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情報は変更される場合があります。訪問前に公式情報をご確認ください。