チンミ食堂チンミシクタン

韓国語：진미식당　／　カテゴリ：グルメ

＃熱情島＃コングクス＃チョングッチャン＃オジンオポックム

エリア: 三角地
最寄駅: 三角地駅（サムガクチ） 8番出口
営業時間: 月～金：11:00～20:30
土：11:00～20:30
ブレイク(月～金)：15:30～17:30
ブレイク(土)：15:30～17:00
ラストオーダー：15:00
ラストオーダー：20:00
定休日: 日曜日
住所: 龍山区白凡路90ギル38
용산구 백범로90길 38

お店について

大豆料理で知られる食堂です。看板は自家製の豆乳で作る冷たいコングクス、そして聞慶産の大豆で仕込むチョングッチャン。過発酵させないソウル式なので匂いが穏やかで、初めてでも食べやすい一皿です。ピリ辛のイカ炒めを合わせるのが定番。

この店が載っている特集

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チョングッチャンで知られる店ですが、コングクスは「隠れた聖地」と呼ばれています。聞慶産の国産大豆を使い、きゅうりも氷も載せず、豆乳と麺だけで出す潔い一杯。豆乳のテイクアウトや宅配もあります。白飯紀行(2025年5月放送)と生活の達人で紹介されました。1978年創業なので、もう47年になります。三角地駅8番出口から徒歩6分。

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